Daily Activity(Indonesian Version)#37

Hari ini adalah hari dimana saya melakukan praktek bersama kelompok saya karena kemarin kami jadi kelompok pembantu.Pada pukul 06:50 saya berangkat ke kitchen sendirian karena makanan yang akan saya buat membutuhkan proses yang cukup lama.Setelah sampai di kitchen,saya langsung memakai perlengkapan dan menuju ke chiller untuk mengambil bahan yang telah saya persiapkan dari kemarin. Sambil menunggu teman yang lain datang,saya menyelesaikan pekerjaan yang mampu saya kerjakan sendiri.

Tidak lama kemudian semua rekan saya datang dan langsung membantu saya.Setelah selesai,kami kembali melakukan one line untuk diberikan arahan mengenai menu dan kecepatan waktu yang harus kami kejar.Setelah itu,kami kembali pada pekerjaan masing-masing.Bagi kelompok yang selesai mengerjakan produk langsung membantu kelompok lain agar pekerjaan cepat selesai tepat pada waktunya.Setelah semua makanan siap,kami menata semua makanan untuk dibawa ke restaurant dan sebagian kami tata sebagai wadah untuk presenting.

Pada pukul 11:00 semua makanan langsung kami bawa ke restaurant. Semua peralatan dan table working  yang telah kami gunakan langsung dibersihkan.Kemudian kami istirahat sekaligus  bersiap-siap untuk sholat bagi yang muslim.Pada pukul 15:30 kami melakukan general cleaning secara keseluruhan karena hari ini adalah hari jum’at.Adapun area yang bersihkan yaitu synk dan main kitchen.Bagi mahasiswa baru yang terlambat datang kami tugaskan mereka membersihkan seluruh halaman.Setelah semua selesai kami melakukan one line dan pulang kerumah masing-masing.